Experiências para Brasileiros em
Santo Antonio de Jesus

2022 - AS DATAS DOS EVENTOS: 17 de Fevereiro, 03 de Março e 17  Março

 Experiências em Santo Antônio de Jesus, Bahia

▪️ Restaurante (menu degustação farm-to-table)

▪️ Espaço para eventos corporativos

▪️Cursos de culinária para grupos

▪️Retiro rural

Quem são os  responsáveis pelo projeto?

 

Luhana brasileira, natural de Salvador, com Mestrado em finanças pela Solvay Brussels School Economics & Management. 

 

Zach Littlejohn, canadense, é Chef de cozinha e Sommelier.

 

Os dois se conheceram no Caminho de Santiago, na Espanha, alguns anos atrás. Hoje são casados e escolheram SAJ para sediar a unidade brasileira do projeto que já desenvolvem juntos. Em breve estarão iniciando as atividades do Littlejohn Farm em uma parte do tradicional Solar Alves e Almeida, no centro de Santo Antônio de Jesus.

 

Littlejohn Farm começou no Canadá, uma fazenda  agrícola especializada em serviços corporativos, ensinado de onde vem o nosso alimento através de experiências farm-to-table

("Da fazenda para a mesa").

 

No Brasil a nossa filosofia é a mesma de como operamos no Canadá. Conectar as pessoas com a origem do nosso alimento, com uma culinária de inspiração regional, mantendo as tradições locais com elegância. Tudo com Ênfase em praticas alimentares agricolas sustentaveis. 

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